机电安装工程甲级监理公司在问题识别和分类方面可以采取以下步骤：
1. 实地检查和观察：监理公司会进行实地检查，仔细观察机电安装工程的各个方面，包括施工现场、材料质量、设备安装等。他们会注意可能存在的问题，如设计不符、工艺缺陷、材料瑕疵等。
2. 设计文件和规范比对：监理公司会对设计文件和相关规范进行比对，检查工程实施过程中是否有违背设计或规范要求的情况。如果发现有不一致或冲突的地方，就会认定为一个问题。
3. 各方反馈和投诉处理：监理公司会与相关方（如业主、建设单位、施工方）进行积极的沟通，并及时关注他们的反馈和投诉。如果有投诉或反馈与工程相关的问题，监理公司会认真对待并加以调查。
4. 进展和质量报告分析：监理公司会定期进行进展和质量报告的分析，以发现潜在的问题。他们会仔细研究报告中提到的质量问题、安全事故、进度延误等，并分类整理。
5. 定期巡视和抽样检查：监理公司会定期进行巡视和抽样检查，以发现可能存在的问题。他们会选择性检查工程的不同部位、关键工序和设备安装，以确保工程质量和合规性。
通过以上步骤，机电安装工程甲级监理公司可以全面、及时地识别和分类问题。他们会准确记录每个问题的性质、位置、影响范围和可能的原因，以便后续的处理和解决。这有助于及时发现和处理问题，确保工程的质量和进度能够符合要求。