机电安装工程甲级监理公司要实施监控与检查以确保施工现场的安全和合规性，通常需要遵循以下步骤和方法：
1. **建立监控计划：** 制定监控计划，明确监控的对象、内容、方式、频率等，确保监控工作的全面性和系统性。
2. **设立监控措施：** 部署安全监控设备和工具，包括监控摄像头、传感器、报警装置等，确保能够及时监测施工现场的安全情况。
3. **开展定期检查：** 定期组织安全检查，包括现场巡查、安全设施检验等，发现并纠正施工现场存在的安全隐患和违规行为。
4. **记录监控数据：** 对监控和检查情况进行记录和归档，形成监控数据，用于分析和评估监控效果，发现问题并及时改进。
5. **安全培训与意识提升：** 针对施工人员进行安全培训和意识提升，提高他们的安全意识和安全技能，使其能够主动遵守安全规定。
6. **建立应急预案：** 制定应急预案和应急演练计划，确保在突发事件发生时能够迅速应对和处置，最大限度减少事故损失。
7. **定期汇报与沟通：** 定期向相关部门和管理层汇报监控与检查情况，共享安全信息和经验，加强部门间的沟通和协作。
通过实施监控与检查，机电安装工程甲级监理公司可以加强对施工现场的管控和管理，提升安全管理水平，确保施工过程安全可靠进行，减少安全事故发生的风险。