机电安装工程甲级监理公司在监督设备安装的具体施工过程时，会采取一系列措施以确保施工质量和安全。以下是监理公司可能采取的一些步骤和方法：
1. **实地监督：** 监理人员会亲临施工现场，观察设备安装的实际情况。他们会检查设备吊装、固定安装、连接管路等具体施工过程，确保按照设计要求和相关标准进行。
2. **检查施工质量：** 监理人员会对设备安装的质量进行检查，包括检查固定牢固性、连接是否密封、各部件安装是否符合要求等，确保施工质量达标。
3. **遵循安全规定：** 监理公司会确保施工方遵守安全操作规程和安全生产要求，以防止施工过程中发生安全事故。
4. **协调解决问题：** 如果在施工过程中发现问题或难题，监理公司会及时与施工方协调解决，确保问题得到妥善处理，不影响工程进度和质量。
5. **记录和报告：** 监理人员会对设备安装过程进行详细记录，包括记录施工进度、发现的问题、解决措施等，并及时向相关方提交监理报告，提出监理意见和建议。
6. **质量验收：** 在设备安装完成后，监理公司会对设备进行质量验收，确保安装符合设计要求和相关标准，可以正常投入使用。
通过以上方式，机电安装工程甲级监理公司能够全面监督设备安装的具体施工过程，保障工程质量和安全，最终实现工程的顺利完成。